豚プルコギとキムチの鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とキムチ、豆腐をたっぷり鍋に入れて煮込む、ピリ辛の鍋料理です。キムチのほどよい酸味と肉のうまみがよく合い、肌寒い日の夕食にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
コツ: キムチを先に炒めると、酸味とコクがスープによくなじみます。
コツ: 豚肉とキムチから塩気が出るので、しょうゆは最後に味を見て加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肉の甘辛炒め — 120 g
- 熟成キムチ — 0.8 カップ
- 豆腐 — 0.3 丁
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 唐辛子粉 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 1.5 カップ