삼겹살샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
구운 삼겹살을 상추와 양파, 방울토마토에 올리고 새콤한 드레싱을 곁들이는 샐러드예요.
구운 삼겹살을 상추와 양파, 방울토마토에 올리고 새콤한 드레싱을 곁들이는 샐러드예요. 고소하고 푸짐해서 가벼운 한 끼가 아쉬운 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 315.3g): 열량 574.3kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 18g · 지방 45.8g · 나트륨 326.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 삼겹살은 팬을 충분히 달군 뒤 구우면 겉면이 노릇해지고 채소와 섞었을 때 식감이 좋아요.
팁: 양파를 찬물에 잠깐 담그면 매운맛이 부드러워져요.
팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 상추가 쉽게 숨이 죽지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삼겹살 — 120 g
- 상추 — 8 개
- 양파 — 0.3 개
- 방울토마토 — 6 개
- 발사믹식초 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 작은술
- 연겨자 — 1 작은술
- 꿀 — 1 작은술
- 마늘 — 1 개
- 후춧가루 — 1 꼬집
- 소금 — 1 꼬집