돼지고기삼겹 미소나베 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 채소를 미소 국물에 끓여 먹는 일본식 전골이에요. 삼겹살의 고소함이 국물에 배고, 채소는 부드럽게 익어요.

돼지고기와 채소를 미소 국물에 끓여 먹는 일본식 전골이에요. 삼겹살의 고소함이 국물에 배고, 채소는 부드럽게 익어요. 추운 날 저녁에 따끈하게 둘러앉아 먹기 좋아요.

일식 · 조리 25분

팁: 미소는 제품마다 짠맛이 달라서 처음부터 많이 넣기보다 끓인 뒤 간을 봐가며 더해요.

팁: 삼겹살에서 기름이 많이 나오면 표면의 기름을 숟가락으로 조금 걷어내도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삼겹살 — 100 g
  • 배추 — 2 장
  • 미소 — 1 큰술
  • 두부 — 0.3 모
  • 팽이버섯 — 0.5 봉
  • 대파 — 0.3 대
  • 다시 육수 — 300 ml
  • 물 — 100 ml

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