삼겹살부추샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 삼겹살에 부추와 양파를 곁들인 든든한 샐러드예요. 고소한 고기와 알싸한 채소가 잘 어울려서 퇴근 후 저녁이나 가벼운 모임 식사로…

노릇하게 구운 삼겹살에 부추와 양파를 곁들인 든든한 샐러드예요. 고소한 고기와 알싸한 채소가 잘 어울려서 퇴근 후 저녁이나 가벼운 모임 식사로 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 249.2g): 열량 526.1kcal · 단백질 19.5g · 탄수화물 11.2g · 지방 43.2g · 나트륨 710.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 삼겹살은 팬을 충분히 달군 뒤 구워야 겉면이 노릇하고 채소와 섞었을 때 물이 덜 생겨요.

팁: 부추는 오래 버무리면 숨이 빨리 죽으니 먹기 직전에 양념과 섞어요.

팁: 삼겹살에서 나온 기름이 많으면 팬을 기울여 조금 따라내고 썰어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료