삼겹살 카르보나라 오븐 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삼겹살과 크림소스, 치즈를 얹어 오븐에 구운 파스타예요. 고소하고 진한 소스에 삼겹살의 쫄깃한 식감이 어우러져 든든한 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
양식 · 조리 40분
영양(1인분 370.6g): 열량 921.7kcal · 단백질 28.4g · 탄수화물 57.2g · 지방 62.1g · 나트륨 584.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 삼겹살에서 기름이 충분히 나오면 팬의 기름을 조금 덜어내고 소스를 더해요.
팁: 오븐에서 꺼낸 뒤 2분 정도 두면 소스가 살짝 걸쭉해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 파스타 — 180 g
- 삼겹살 — 80 g
- 생크림 — 60 ml
- 치즈 — 25 g
- 달걀노른자 — 1 개
- 마늘 — 2 개
- 후춧가루 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.2 작은술