돼지고기 사과 스튜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 사과, 양파를 넣고 부드럽게 끓인 서양식 스튜예요. 고소한 고기에 사과의 은은한 단맛이 배어 빵이나 밥과 곁들이기 좋아요.
돼지고기와 사과, 양파를 넣고 부드럽게 끓인 서양식 스튜예요. 고소한 고기에 사과의 은은한 단맛이 배어 빵이나 밥과 곁들이기 좋아요. 저녁에 따뜻하고 든든한 한 그릇이 생각날 때 잘 어울려요.
양식 · 조리 55분
팁: 사과주스가 달게 느껴지면 물을 30~50ml 더하고 소금은 마지막에 조금씩 맞춰요.
팁: 돼지고기를 처음부터 잘게 썰면 퍽퍽해지기 쉬우니 한입보다 약간 크게 썰어 천천히 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 150 g
- 사과 — 0.5 개
- 양파 — 0.5 개
- 사과주스 — 120 ml
- 버터 — 1 작은술
- 밀가루 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술
- 로즈마리 — 1 토막
- 물 — 100 ml