スケトウダラの卵と豆腐のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スケトウダラの卵と豆腐を入れ、長ねぎと唐辛子粉でピリッと煮込んだスープです。プチプチとした卵とやわらかな豆腐が楽しめ、ご飯と一緒に昼食や夕食に食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: スケトウダラの卵は破れやすいので、洗うときは強くこすらないようにします。
コツ: 卵によって塩気が異なることがあるので、塩は最後に少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- スケトウダラの卵 — 80 g
- 豆腐 — 100 g
- 水 — 400 ml
- 大根 — 50 g
- 長ねぎ — 20 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 小さじ