포도닭가슴살샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달콤한 포도와 담백한 닭가슴살을 아삭한 양상추에 담은 간편 샐러드예요. 늦여름이나 초가을에 가볍게 먹고 싶은 점심·저녁으로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 345.3g): 열량 296.3kcal · 단백질 31.4g · 탄수화물 28.3g · 지방 7.5g · 나트륨 301.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭가슴살은 너무 오래 끓이지 않고 중심까지 익으면 바로 식혀야 퍽퍽함이 덜해요.
팁: 포도와 양상추의 물기를 잘 닦아야 드레싱 맛이 묽어지지 않아요.
팁: 드레싱은 먹기 직전에 넣으면 양상추의 아삭한 식감이 오래가요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭가슴살 — 120 g
- 포도 — 100 g
- 양상추 — 70 g
- 플레인 요거트 — 2 큰술
- 발사믹식초 — 2 작은술
- 올리브유 — 1 작은술
- 꿀 — 1 작은술
- 레몬 — 1 쪽
- 후춧가루 — 0.3 g