새우페스토파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

향긋한 바질페스토에 탱글한 새우와 마늘을 더한 파스타예요. 점심이나 저녁에 기분 전환이 필요할 때, 초여름의 산뜻한 맛을 즐기고 싶을 때 잘…

향긋한 바질페스토에 탱글한 새우와 마늘을 더한 파스타예요. 점심이나 저녁에 기분 전환이 필요할 때, 초여름의 산뜻한 맛을 즐기고 싶을 때 잘 어울려요.

양식 · 조리 25분

영양(1인분 468g): 열량 617.7kcal · 단백질 30.6g · 탄수화물 54.4g · 지방 29.4g · 나트륨 736.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 페스토는 센 불에 오래 가열하면 바질 향이 약해질 수 있어요. 불을 줄인 뒤 넣고 짧게 섞어 주세요.

팁: 새우는 오래 볶으면 단단해지니 색이 바뀌고 가운데가 불투명해지는 순간 불을 줄여 주세요.

팁: 잣은 마른 팬에 약불로 2분 정도 살짝 볶아 식힌 뒤 쓰면 고소한 향이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료