깻잎페스토무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎페스토무침은 향긋한 깻잎에 견과와 올리브유를 더해 면과 가볍게 버무리는 요리예요.

깻잎페스토무침은 향긋한 깻잎에 견과와 올리브유를 더해 면과 가볍게 버무리는 요리예요. 고소하고 산뜻한 맛이라 점심 곁들이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

팁: 깻잎은 물기를 잘 닦아야 페스토가 묽어지지 않아요.

팁: 호두를 마른 팬에 2분 정도 볶으면 고소한 향이 또렷해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 소면 — 150 g
  • 깻잎 — 10 장
  • 호두 — 1 큰술
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 마늘 — 0.5 개
  • 파르메산치즈 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 작은술
  • 소금 — 0.3 g

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