깻잎말이전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎말이전은 향긋한 깻잎에 두부와 채소를 넣어 돌돌 말아 부친 전이에요. 겉은 노릇하고 속은 부드러워 밥반찬으로도, 명절 상차림이나 여럿이…

깻잎말이전은 향긋한 깻잎에 두부와 채소를 넣어 돌돌 말아 부친 전이에요. 겉은 노릇하고 속은 부드러워 밥반찬으로도, 명절 상차림이나 여럿이 나누는 저녁 메뉴로도 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 180.5g): 열량 276.2kcal · 단백질 11.5g · 탄수화물 12.6g · 지방 19.7g · 나트륨 891.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 잘 빼면 소가 질척이지 않아 깻잎에 올리기 편해요.

팁: 깻잎 끝이 아래로 향하도록 먼저 부치면 말이가 풀리지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료