배추깻잎밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추깻잎밥은 배추의 부드러운 단맛과 깻잎의 향을 밥에 더해 한 그릇으로 지어 먹는 집밥이에요.

배추깻잎밥은 배추의 부드러운 단맛과 깻잎의 향을 밥에 더해 한 그릇으로 지어 먹는 집밥이에요. 향긋하고 담백해서 제철 채소가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 35분

영양(1인분 333g): 열량 386.2kcal · 단백질 8.1g · 탄수화물 70.6g · 지방 7.1g · 나트륨 405.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 넣어야 향이 산뜻하게 남아요.

팁: 배추에서 수분이 나오니 새 밥을 지을 때는 평소보다 물을 조금 적게 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료