배도라지샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아삭한 배와 쌉싸름한 도라지에 잣과 유자소스를 더한 샐러드예요. 입안이 시원하고 은은하게 달콤해서 가벼운 점심이나 저녁, 출출한 오후에 잘…

아삭한 배와 쌉싸름한 도라지에 잣과 유자소스를 더한 샐러드예요. 입안이 시원하고 은은하게 달콤해서 가벼운 점심이나 저녁, 출출한 오후에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 203g): 열량 236.9kcal · 단백질 3.5g · 탄수화물 46.9g · 지방 5.5g · 나트륨 344.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도라지는 너무 오래 데치면 향과 식감이 약해져서 짧게 데치는 게 좋아요.

팁: 배는 먹기 직전에 썰어야 색과 아삭한 식감이 잘 살아나요.

팁: 유자청의 단맛에 따라 식초 양을 조금씩 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료