배루콜라호두샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배의 아삭하고 달큰한 맛에 루꼴라의 산뜻한 쌉싸름함, 호두의 고소함을 더한 샐러드예요.
배의 아삭하고 달큰한 맛에 루꼴라의 산뜻한 쌉싸름함, 호두의 고소함을 더한 샐러드예요. 점심에 가볍게 곁들이거나 구운 빵, 치즈와 함께 먹기 좋아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분
영양(1인분 202g): 열량 189.9kcal · 단백질 2.7g · 탄수화물 23.8g · 지방 10.6g · 나트륨 174.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 배는 먹기 직전에 썰면 갈변이 덜하고 아삭한 식감이 살아나요.
팁: 호두를 마른 팬에 1~2분 살짝 볶으면 고소한 향이 잘 나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배 — 0.5 개
- 루꼴라 — 1 줌
- 호두 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 작은술
- 발사믹식초 — 1 작은술
- 꿀 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.1 작은술