완두콩수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

완두콩의 풋풋한 단맛과 양파의 은은한 향이 어우러진 부드러운 수프예요. 바쁜 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 따뜻한 빵과 곁들이기 좋아요.

양식 · 조리 25분

팁: 냉동 완두콩은 해동하지 않고 바로 넣어도 괜찮아요.

팁: 우유를 넣은 뒤에는 세게 끓이지 않아야 부드러운 맛이 나요.

팁: 완전히 곱게 갈지 않고 조금 남겨 두면 완두콩 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 완두콩 — 120 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 소고기 육수 — 180 ml
  • 우유 — 80 ml
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 개
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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