イカと大根のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカと大根を煮込んだ、澄んだピリ辛スープです。歯ごたえのあるイカとやわらかな大根がよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。しっかり食べたい昼食や夕食に、温かく添えてみてください。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: イカは煮すぎるとかたくなることがあります。大根がやわらかくなるまで煮てから加えても大丈夫です。
コツ: 粉唐辛子は大根と一緒に先に炒めると、スープに色と香りがよく移ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 100 g
- 大根 — 100 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 450 ml