오징어미나리무침샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 오징어와 향긋한 미나리를 새콤매콤한 양념에 가볍게 버무린 샐러드예요. 입맛이 산뜻한 저녁이나 봄철 가벼운 한 끼로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 292.5g): 열량 282.1kcal · 단백질 26.3g · 탄수화물 22.7g · 지방 8.2g · 나트륨 1041.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어는 오래 데치면 질겨질 수 있으니 색이 변하면 바로 건져요.

팁: 미나리는 씻은 뒤 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 먹기 직전에 버무리면 미나리의 향과 아삭한 식감이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료