イカと白菜のみそ汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカと白菜をみそで煮て、香ばしくすっきりした味わいに仕上げたスープです。ご飯によく合い、肌寒い日の夕食や、しっかり食べたい昼食にもぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: みその塩気は商品によって異なります。最初は少なめに加え、最後に味を調えてください。
コツ: イカは最後に加えてさっと火を通すと、やわらかな食感に仕上がります。
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材料（1人分）
- イカ — 100 g
- 白菜 — 120 g
- 韓国みそ — 1 大さじ
- だし汁 — 400 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- 青唐辛子 — 0.3 個