오징어 미나리 메밀 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 오징어와 향긋한 미나리, 메밀면을 새콤한 양념에 가볍게 버무린 샐러드예요.

데친 오징어와 향긋한 미나리, 메밀면을 새콤한 양념에 가볍게 버무린 샐러드예요. 쫄깃한 오징어와 산뜻한 채소가 어우러져 봄철 점심으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 303.3g): 열량 336.6kcal · 단백질 22.3g · 탄수화물 45.6g · 지방 5.6g · 나트륨 774.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 메밀면은 삶은 뒤 충분히 찬물에 헹궈야 서로 달라붙지 않아요.

팁: 미나리는 먹기 직전에 버무리면 향과 아삭한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료