느타리버섯파프리카볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
느타리버섯과 파프리카를 센 불에 재빨리 볶아내는 간단한 반찬이에요. 버섯은 부드럽고 파프리카는 아삭해 밥상에 산뜻한 색과 식감을 더해요.
채소·나물 · 조리 10분
영양(1인분 291.3g): 열량 136.5kcal · 단백질 5.1g · 탄수화물 16.7g · 지방 7.8g · 나트륨 403.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 버섯을 씻었다면 물기를 잘 털어야 팬에서 볶을 때 질척해지지 않아요.
팁: 파프리카는 마지막에 넣고 짧게 볶으면 색과 아삭한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 느타리버섯 — 100 g
- 빨간 파프리카 — 0.5 개
- 피망 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 식용유 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술