늙은호박찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

늙은호박찜은 잘 익은 늙은호박을 큼직하게 썰어 부드럽게 쪄내는 가을 음식이에요.

늙은호박찜은 잘 익은 늙은호박을 큼직하게 썰어 부드럽게 쪄내는 가을 음식이에요. 은은한 단맛과 포슬포슬한 식감이 있어 간단한 한 끼 곁들이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 30분

영양(1인분 330.3g): 열량 114kcal · 단백질 2.7g · 탄수화물 25.5g · 지방 0.6g · 나트륨 103.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 호박 조각 크기를 비슷하게 맞추면 고르게 익어요.

팁: 껍질이 단단하니 자를 때 도마에 호박을 안정적으로 놓고 천천히 썰어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료