네기야키 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
네기야키는 대파를 듬뿍 넣은 오사카식 부침개예요. 담백한 반죽에 파의 향긋함과 고소한 돼지고기가 어우러져요.
네기야키는 대파를 듬뿍 넣은 오사카식 부침개예요. 담백한 반죽에 파의 향긋함과 고소한 돼지고기가 어우러져요. 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
일식 · 조리 25분
팁: 대파에서 수분이 나오므로 반죽은 되직하게 맞추면 뒤집기 편해요.
팁: 큰 한 장으로 뒤집기 어렵다면 작은 크기로 두 장 부쳐도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 대파 — 1 컵
- 밀가루 — 0.5 컵
- 돼지고기 살코기 — 60 g
- 달걀 — 1 개
- 물 — 70 ml
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술