닭연골 완자국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기 다짐육에 닭연골을 섞어 빚은 완자를 다시 국물에 익힌 일본식 국물 요리예요.

닭고기 다짐육에 닭연골을 섞어 빚은 완자를 다시 국물에 익힌 일본식 국물 요리예요. 담백한 국물에 완자의 쫄깃한 식감이 어우러져 쌀쌀한 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 30분

팁: 닭연골은 너무 크게 썰면 완자가 잘 뭉치지 않으니 3~5mm로 다져요.

팁: 완자 반죽을 한 숟가락씩 물에 적셔 떼면 숟가락에 덜 달라붙어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료