テナガダコとわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
テナガダコとわかめのスープは、水で戻したわかめとテナガダコを煮た、澄んだあっさり味のスープです。わかめのやわらかなうまみと、テナガダコの歯ごたえがよく合い、ごはんと一緒に食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養(1人分 618g): 137.4kcal · たんぱく質 17.5g · 炭水化物 2.9g · 脂質 5g · ナトリウム 1315.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: テナガダコは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: わかめをしっかり戻してから炒めると、スープに香ばしい風味がよくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- テナガダコ — 100 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 水 — 500 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g