나고야식닭날개튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

나고야식 닭날개튀김은 바삭하게 튀긴 닭날개에 달콤짭짤한 간장 양념과 후추, 깨를 입힌 요리예요.

나고야식 닭날개튀김은 바삭하게 튀긴 닭날개에 달콤짭짤한 간장 양념과 후추, 깨를 입힌 요리예요. 저녁 반찬이나 시원한 음료와 곁들이는 안주로 잘 어울려요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 294g): 열량 829.3kcal · 단백질 36.6g · 탄수화물 40.6g · 지방 56.7g · 나트륨 1561.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭날개의 물기를 충분히 닦아야 전분이 고르게 붙고 덜 튀어요.

팁: 양념은 센 불에서 오래 끓이면 쉽게 눌어붙으니 중약불로 짧게 졸여요.

팁: 후춧가루는 마지막에 넉넉히 넣어야 나고야식 특유의 알싸한 향이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료