마구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마구이는 산마를 도톰하게 썰어 팬에 노릇하게 구운 일본식 반찬이에요. 겉은 고소하고 속은 포슬하면서도 살짝 쫀득해요.

마구이는 산마를 도톰하게 썰어 팬에 노릇하게 구운 일본식 반찬이에요. 겉은 고소하고 속은 포슬하면서도 살짝 쫀득해요. 간단한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 192g): 열량 132.6kcal · 단백질 4g · 탄수화물 18.3g · 지방 5.6g · 나트륨 415.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마는 너무 얇게 썰지 않아야 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익어요.

팁: 팬에 닿는 면이 노릇해질 때까지 자주 뒤집지 않으면 고소한 맛이 잘 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료