ナズナの味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ナズナの味噌汁は、春のナズナのさわやかな香りと味噌の香ばしさを楽しめる澄んだスープです。朝ご飯のお供にぴったりで、ほっとする温かい汁物が欲しい日にもよく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 591g）: 157.6kcal · たんぱく質 17.6g · 炭水化物 11.6g · 脂質 5.8g · ナトリウム 1163.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナズナは根の間に土が残りやすいので、水に浸してから振り洗いするとよいです。
コツ: ナズナを煮すぎると香りが弱くなることがあるので、最後に加えてさっと煮ます。
コツ: 味噌は商品によって塩気が違うので、最初からたくさん入れず、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 400 ml
- 昆布 — 3 g
- 煮干し — 8 g
- ナズナ — 60 g
- 豆腐 — 80 g
- テンジャン — 1.3 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 15 g