ナズナと大豆粉のスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ナズナの爽やかな香りに、大豆粉と味噌の香ばしさを合わせた、澄んだスープです。春の朝や、軽く済ませたい昼食・夕食によく合います。

スープ・鍋 · 調理 20分

栄養（1人分 574g）: 148.3kcal · たんぱく質 14.8g · 炭水化物 13.9g · 脂質 4.9g · ナトリウム 1006.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ナズナは根の間に土が残りやすいので、水を替えながら洗うときれいになります。

コツ: 大豆粉が固まらないよう、ナズナに薄くまぶして加え、入れた後は強く混ぜないのがおすすめです。

コツ: ナズナを長く煮ると香りが弱くなることがあるので、最後に加えてさっと煮ます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）