スケトウダラのスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

スケトウダラと大根を澄んだ汁で煮た、あっさりとしてすっきりした味わいのスープです。冬の昼食や夕食に、ごはんと一緒に用意すると、体がほっと温まります。

スープ・鍋 · 調理 30分

栄養（1人分 824g）: 185.3kcal · たんぱく質 32.5g · 炭水化物 11.5g · 脂質 1.7g · ナトリウム 1624.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: スケトウダラを入れたあとは、強くかき混ぜないと身が崩れにくくなります。

コツ: 煮立ったときに浮かぶ泡をすくうと、味がよりすっきりします。

コツ: 大根が透き通り、箸がすっと通れば、ちょうどよく火が通っています。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）