明太子と純豆腐のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子と純豆腐のスープは、塩気のある明太子とやわらかな純豆腐、ズッキーニを一つの鍋で煮込んだ汁物です。ご飯と一緒にしっかり食べられるので、昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 15分
コツ: 明太子は長く煮ると硬くなることがあるので、仕上げの数分前に加えます。
コツ: 明太子は商品によって塩気が違うので、味を見てから塩加減を調整します。
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材料（1人分）
- スンドゥブ — 0.5 袋
- 明太子 — 30 g
- ズッキーニ — 0.2 個
- 水 — 250 ml
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.3 小さじ