명란감자루콜라샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

포슬하게 구운 감자에 짭짤한 명란마요를 얹고, 알싸한 루꼴라를 곁들인 샐러드예요.

포슬하게 구운 감자에 짭짤한 명란마요를 얹고, 알싸한 루꼴라를 곁들인 샐러드예요. 점심에 가볍게 먹고 싶거나 따뜻한 감자와 신선한 채소를 함께 즐기고 싶은 날 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 30분

영양(1인분 245.3g): 열량 308.8kcal · 단백질 8.4g · 탄수화물 32.6g · 지방 16.5g · 나트륨 446.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란은 제품마다 간이 달라요. 짭짤한 맛을 살펴보고 양을 조절해요.

팁: 감자 표면의 물기를 닦으면 구울 때 더 노릇해져요.

팁: 루꼴라는 먹기 직전에 곁들이면 향과 아삭한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료