明太子とじゃがいものスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子とじゃがいものスープは、ほくほくのじゃがいもと明太子を煮込んだ、あっさりとしたスープです。ほどよい塩気とうま味が広がり、温かい汁物が欲しくなる昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 655g）: 179.8kcal · たんぱく質 10.4g · 炭水化物 28.7g · 脂質 2.8g · ナトリウム 623mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子に塩気があるので、まずスープを味見してから味を調えます。
コツ: 明太子を長く煮すぎると、食感がかたくなることがあります。じゃがいもに火が通ってから加え、さっと煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 450 ml
- じゃがいも — 1 個
- 明太子 — 35 g
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ