明太子と卵のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子と卵のスープは、塩気のある明太子とふんわりした卵を澄んだスープで煮た韓国風の汁物です。軽く汁物を添えたい昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 15分
栄養（1人分 398.8g）: 131.7kcal · たんぱく質 13.9g · 炭水化物 4.6g · 脂質 5.9g · ナトリウム 690.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子自体に塩気があるので、味を足す前にスープを味見してください。
コツ: 卵を加えたあとすぐに混ぜないと、ふんわりした塊ができます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 明太子 — 35 g
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- 水 — 300 ml
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ