明太子とズッキーニと豆腐のチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子のほどよい塩気とやわらかな豆腐、甘みのあるズッキーニを一緒に煮込んだチゲです。ご飯を添えて、夕食に温かく召し上がるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: 明太子は塩気があるので、塩やしょうゆを加える前に、まずスープの味をみましょう。
コツ: 明太子は強く混ぜると崩れることがあるため、形を残したいときはやさしく扱いましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 明太子 — 35 g
- ズッキーニ — 0.3 個
- 豆腐 — 100 g
- 水 — 300 ml
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 0.5 かけ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ