명란 감자 그라탱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란 감자 그라탱은 포슬한 감자에 짭짤한 명란과 크림, 치즈를 얹어 오븐에 구운 요리예요.

명란 감자 그라탱은 포슬한 감자에 짭짤한 명란과 크림, 치즈를 얹어 오븐에 구운 요리예요. 고소하고 부드러워서 쌀쌀한 날 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.

양식 · 조리 40분

영양(1인분 453.3g): 열량 532.6kcal · 단백질 23.7g · 탄수화물 46g · 지방 28.9g · 나트륨 675.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란의 간이 충분히 짭짤해서 소금은 따로 넣지 않고, 구운 뒤 맛을 보고 조절해요.

팁: 감자를 너무 두껍게 썰면 속까지 익는 시간이 길어져요. 비슷한 두께로 썰어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료