토마토 홍합찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토의 산뜻한 맛에 홍합의 감칠맛과 마늘 향을 더해 자작하게 끓이는 요리예요.

토마토의 산뜻한 맛에 홍합의 감칠맛과 마늘 향을 더해 자작하게 끓이는 요리예요. 바게트나 샐러드를 곁들이면 저녁 한 끼로 좋고, 가볍게 안주를 차리고 싶은 날에도 잘 어울려요.

양식 · 조리 20분

팁: 홍합은 오래 끓이면 살이 질겨질 수 있어 껍데기가 열리는 시점에 불을 줄여요.

팁: 토마토의 신맛이 강하면 양파를 1~2분 더 볶아 단맛을 낸 뒤 끓여요.

팁: 바게트를 곁들이면 자작한 토마토 국물을 찍어 먹기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료