버섯양배추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

버섯양배추전은 채 썬 양배추와 버섯을 부침가루 반죽에 섞어 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해요.

버섯양배추전은 채 썬 양배추와 버섯을 부침가루 반죽에 섞어 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해요. 비 오는 날 간식으로, 가볍게 차리는 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 249g): 열량 307.4kcal · 단백질 6.7g · 탄수화물 39.6g · 지방 14.8g · 나트륨 294mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 재료가 간신히 붙을 정도로만 넣으면 양배추와 버섯의 식감이 잘 살아나요.

팁: 한 장을 너무 두껍게 부치면 속까지 익는 데 오래 걸리니 얇게 펼쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료