버섯버터우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

버섯을 버터와 간장에 볶아 우동면에 고루 입힌 일본식 면 요리예요. 쫄깃한 면에 고소한 풍미와 짭짤한 감칠맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 간단한…

버섯을 버터와 간장에 볶아 우동면에 고루 입힌 일본식 면 요리예요. 쫄깃한 면에 고소한 풍미와 짭짤한 감칠맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 간단한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 370.5g): 열량 362.5kcal · 단백질 9.7g · 탄수화물 60.8g · 지방 9.5g · 나트륨 1360.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 버섯에서 물이 많이 나오면 불을 중강불로 올려 수분을 날려 주세요.

팁: 간장은 팬 가장자리에 둘러 넣으면 향이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료