무나물들깨볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
무의 달큰한 맛에 들깨가루의 고소함을 더해 부드럽게 볶아낸 밥반찬이에요. 따뜻한 밥과 함께 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 270.7g): 열량 151.9kcal · 단백질 5.1g · 탄수화물 14.2g · 지방 9.2g · 나트륨 1067.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 무의 수분이 충분하면 물을 1~2큰술만 넣고 시작해도 좋아요.
팁: 들깨가루는 마지막에 넣어야 고소한 향이 잘 살아나요.
팁: 무를 너무 얇게 썰면 쉽게 부서지니 일정한 두께로 썰어주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 무 — 180 g
- 들깨가루 — 1.5 큰술
- 들기름 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 물 — 0.3 컵
- 소금 — 0.2 작은술