무말랭이 오징어 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
불린 무말랭이의 꼬들한 식감에 데친 오징어를 더해 매콤새콤하게 무친 샐러드예요.
불린 무말랭이의 꼬들한 식감에 데친 오징어를 더해 매콤새콤하게 무친 샐러드예요. 밥상에 산뜻한 곁들임이 필요하거나 입맛이 가벼운 날 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분
팁: 무말랭이는 불린 뒤 물기를 잘 짜야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 오징어는 오래 데치면 질겨질 수 있으니 색이 불투명해지면 바로 건져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 무말랭이 — 20 g
- 오징어 — 70 g
- 고추장 — 0.5 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술