물미역초무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
물미역에 오이와 새콤달콤한 초고추장을 버무린 반찬이에요. 미역의 부드럽고 미끈한 식감에 오이의 아삭함과 산뜻한 신맛이 어울려요.
물미역에 오이와 새콤달콤한 초고추장을 버무린 반찬이에요. 미역의 부드럽고 미끈한 식감에 오이의 아삭함과 산뜻한 신맛이 어울려요. 밥상에 가볍게 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 200g): 열량 228kcal · 단백질 15g · 탄수화물 47.4g · 지방 2.3g · 나트륨 5526.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 물미역은 불린 뒤 물기를 충분히 짜야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 오이는 먹기 직전에 버무리면 아삭한 식감이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 불린 물미역 — 100 g
- 오이 — 0.5 개
- 고추장 — 1 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.3 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술