묵샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도토리묵과 상추에 짭조름한 간장양념을 가볍게 버무린 샐러드예요. 저녁에 부담 없이 곁들이기 좋고, 탱글한 묵과 아삭한 채소의 식감이 잘…

도토리묵과 상추에 짭조름한 간장양념을 가볍게 버무린 샐러드예요. 저녁에 부담 없이 곁들이기 좋고, 탱글한 묵과 아삭한 채소의 식감이 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 245g): 열량 164.5kcal · 단백질 3.9g · 탄수화물 23.6g · 지방 6.7g · 나트륨 1327.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도토리묵의 물기를 충분히 닦으면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 묵은 세게 젓기보다 그릇을 가볍게 흔들어 섞으면 모양이 잘 남아요.

팁: 상추는 먹기 직전에 넣어야 아삭한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료