쑥두부국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥두부국은 향긋한 쑥과 부드러운 두부를 된장 국물에 끓인 봄철 국이에요. 구수하고 담백해서 따뜻한 점심이나 저녁에 밥과 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 630.5g): 열량 134.6kcal · 단백질 13g · 탄수화물 8.8g · 지방 6.1g · 나트륨 943.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쑥은 오래 끓이면 향이 약해질 수 있어 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 처음부터 많이 넣지 말고 맛을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료