쑥버무리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥버무리는 봄 쑥에 쌀가루를 고루 묻혀 쪄내는 포슬한 떡이에요. 쑥 향과 은은한 단맛이 어우러져 따뜻한 간식이나 가벼운 아침에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 30분

영양(1인분 248.5g): 열량 515.4kcal · 단백질 11.3g · 탄수화물 115g · 지방 1.7g · 나트륨 507.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀가루가 너무 마르면 물을 한 작은술씩 더해 보슬보슬한 상태로 맞춰요.

팁: 찜기에 두껍게 쌓기보다 넓게 펼치면 쑥과 쌀가루가 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료