よもぎとあさりの味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よもぎとあさりの味噌汁は、春のよもぎとあさりを味噌で煮た、素朴な味わいの汁物です。よもぎの香りとあさりのすっきりとした旨みが合わさり、ご飯と一緒に昼食や夕食に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 775.5g）: 120kcal · たんぱく質 14.8g · 炭水化物 9.5g · 脂質 2.2g · ナトリウム 1235.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: よもぎは煮すぎると香りが弱くなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: あさりの身から塩気が出ることがあるため、味噌はまず少なめに溶き、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 600 ml
- あさりのむき身 — 80 g
- よもぎ — 60 g
- 味噌 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ