무청시래기쌈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

무청시래기쌈은 부드럽게 삶은 시래기에 밥과 된장 양념장을 올려 한입씩 싸 먹는 음식이에요.

무청시래기쌈은 부드럽게 삶은 시래기에 밥과 된장 양념장을 올려 한입씩 싸 먹는 음식이에요. 구수한 된장 맛과 시래기의 포근한 식감이 잘 어울려요. 집에서 밥을 간단히 차려 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 352g): 열량 416.7kcal · 단백질 10.5g · 탄수화물 74.2g · 지방 7.9g · 나트륨 930.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기 줄기가 질기면 잎과 줄기를 나눠 줄기만 조금 더 삶아 주세요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음엔 양념장에 적게 넣고 맛을 본 뒤 더해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료