무청시래기나물볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

무청 시래기를 부드럽게 볶아 들기름 향을 입힌 소박한 나물 반찬이에요. 구수하고 촉촉해 밥에 곁들이기 좋고, 따뜻한 집밥이 생각나는 점심이나…

무청 시래기를 부드럽게 볶아 들기름 향을 입힌 소박한 나물 반찬이에요. 구수하고 촉촉해 밥에 곁들이기 좋고, 따뜻한 집밥이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 181.5g): 열량 177.8kcal · 단백질 3.8g · 탄수화물 7.4g · 지방 15.2g · 나트륨 466.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기 줄기가 질기면 볶기 전에 손으로 껍질을 벗겨내면 한결 부드러워요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 적게 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료