무청시래기들깨나물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

무청시래기들깨나물은 부드럽게 삶은 시래기를 들깨가루와 들기름에 볶아 담백하고 고소하게 즐기는 반찬이에요.

무청시래기들깨나물은 부드럽게 삶은 시래기를 들깨가루와 들기름에 볶아 담백하고 고소하게 즐기는 반찬이에요. 밥과 곁들이기 좋고, 찬바람 부는 날 따뜻한 집밥이 생각날 때 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 229.5g): 열량 241.6kcal · 단백질 6.4g · 탄수화물 13.3g · 지방 19.1g · 나트륨 405.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기가 질기면 볶기 전에 조금 더 삶아 부드럽게 준비해요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 짧게 볶아야 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료