무청시래기볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
무청시래기볶음밥은 부드럽게 볶은 시래기와 밥을 들기름, 간장으로 고루 볶아 내는 한 그릇 메뉴예요.
무청시래기볶음밥은 부드럽게 볶은 시래기와 밥을 들기름, 간장으로 고루 볶아 내는 한 그릇 메뉴예요. 구수하고 담백한 맛이라 점심이나 저녁에 간단히 챙겨 먹기 좋아요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 323g): 열량 472.6kcal · 단백질 8.2g · 탄수화물 72.4g · 지방 15.6g · 나트륨 402.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 시래기에 물기가 남아 있으면 밥이 질어질 수 있으니 볶기 전에 꼭 짜 주세요.
팁: 간장은 팬 가장자리에 둘러 살짝 끓인 뒤 섞으면 향이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 시래기 — 80 g
- 들기름 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 10 g
- 통깨 — 0.5 작은술