무청 시래기 들깨밥전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

찬밥에 시래기와 들깨가루를 섞어 노릇하게 부친 밥전이에요. 고소한 들깨 향과 부드러운 밥알, 씹히는 시래기가 어울려 쌀쌀한 날 간단한 한 끼로…

찬밥에 시래기와 들깨가루를 섞어 노릇하게 부친 밥전이에요. 고소한 들깨 향과 부드러운 밥알, 씹히는 시래기가 어울려 쌀쌀한 날 간단한 한 끼로 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 331.5g): 열량 506.5kcal · 단백질 15.8g · 탄수화물 78.5g · 지방 12.9g · 나트륨 271.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기가 질기면 끓는 물에 5분 정도 더 삶아 부드럽게 만든 뒤 물기를 꼭 짜요.

팁: 반죽이 너무 되직하면 물을 한 큰술씩 더해 밥알 사이가 가볍게 붙을 정도로 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료